曲霉等产生的代谢产物。当粮食未能及时晒干及储藏不当时，往往容易被黄曲霉或寄生曲霉污染而产生此类毒素。 2有话不绕弯：吃进去会怎么样？ 黄曲霉毒素有很多种，毒性都远远高于氰化物、砷化物和有机农药的毒性

杀手”……那么，黄曲霉素到底是什么？它是怎么产生的？在日常生活中该如何避免黄曲霉素中毒呢？ 据新华网指出，黄曲霉毒素（Aflatoxin，即AF）最早被发现于1960年，是黄曲霉（英文名称为Asperg

你家里有发苦的坚果、劣质芝麻酱或是土榨的花生油吗?如果有,请尽快处理,因为其中或许含有比砒霜还毒68倍的黄曲霉毒素。近日,#身边的超级致癌物 黄曲霉菌#的话题冲上热搜,让黄曲霉毒素再次成为“焦点

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