在众多火锅单品中,中国消费者最喜爱毛肚。据国家统计局数据显示,2021年我国肉牛出栏量4707万头,一头牛大约可产4～5公斤毛肚(牛瓣胃),据此估算,2021年一年国内生产的毛肚大约18.8万～23.5万吨,其中仅川渝两地一年毛肚的消耗量就12万吨左右。

旅游网宣传保护动物海龟肉 官方道歉：加大审核 近日，有网友发现途牛旅游网在“必备美食”栏目中宣传海龟肉，引发热议，对此，途牛进行了回应，现已删除该内容。 据悉，中国海龟北起山东、南至

腌制 西冷牛排，澳洲进口，选用天然草饲牛，以天然鲜草和干草为饲料，肌间脂肪较少，牛肉香味浓郁；采用牛外脊部位的西冷，原切非拼接，经过腌制，味道更好，肉质紧实耐嚼；规格是100g/块*10块。西冷牛排：取

“港牛”得益于内地高净值人群资产配置的全球化、多元化趋势 北京2017年3月24日

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